So etwas mit Sternen.
Keine Sorge, unter Sternen verstehen wir nicht bemühte Haubenküche. Wir meinen das eher so:
Der Abend sinkt, die Mühe des Tages desgleichen, man hat ein gelungenes Tagwerk hinter sich gebracht. Jetzt ist es Zeit, Freunde zu treffen oder die oder den Auserwählte(n). Der Tisch ist reserviert, man hat seinen Platz im Pastis gefunden und einen schönen Wein.
Durch die herrlichen Glasbögen überblickt man das gedimmte Straßenleben, während hier drinnen alles zum Tafeln einlädt. Wöchentlich wechselt die Karte, der Saison entsprechend.
Und Stefan Gasser sei erwähnt: Er ist als Koch Herz und Hände der Abendkarte. Sein Handwerk versteht er auf eine selten gewordene Art: "Ein schönes Essen muss so sein, dass es Erinnerungen weckt." Aufgewachsen und gelernt in Kärnten, belobigt an renommierten Häusern im ganzen Land, hat er gar keine andere Wahl, als auch im Pastis sein Bestes zu geben - und das mit Freude. Wer seine Küche kennt, ist bislang immer noch wieder gekommen.
Versuchen Sie zu widerstehen!